Повар

Описание

Образование:
сентябрь 1990 г. - июнь 1993 г. Профессионально-техническое училище №19, отделение кулинарии, специальность - (дневное отделение).

Опыт работы:
Бармен
июль 2000 г. - октябрь 2003 г. Клуб г. Ялта.Функциональные обязанности:
- выполнение заказов,
- контроль закупки барной продукции,
- работа с кассовым аппаратом.
Помощник повара
январь 2004г. - август 2007 г. Кафе-бар г. Киев
Функциональные обязанности:
- помощь в приготовлении блюд;
- подготовка продуктов;
- уборка рабочего места;
- приготовление соусов.
Повар
август 2007 г. - июль 2012 г. Ресторан г. Киев
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд,
- внесение изменений в ассортимент меню;
- участие в переучётах.
Профессиональные навыки:
- Умение пользоваться кухонным оборудованием;
- Навыки приготовления различных блюд;
- Умение оформлять приготовленные блюда;

Личные качества:
Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.
Дополнительные сведения:
Семейное положение: не замужем
Дети: дочь 23 года
Наличие санитарной книжки: да.
Возможность командировок: да.